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第2016期《老陕面食培训》小班

发布时间:2017-02-08 15:36

培训内容: 老陕面食 

培训费用: 2980元  中途不收取任何费用。 

培训时间: 一般四到七天左右,培训不限时间学会为止,三年之内可以在次免费学习。 

培训人数: 可以培训一至两名人员,只收取一个人的费用。 

培训承诺:随到随学,包学包会,真传实授,配方全给。 

培训课程:

  1. 1)、裤带面(扯面、油泼、炸酱、西红柿鸡蛋)、 岐山臊子面(酸汤、干拌)、 蘸水面、 刀削面(鸡汤、干拌)、炒面(炒拉条子、炒细面)、凉菜。

  2. 2)、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3. 3)、辅料的配制及方法。

  4. 4)、各种面条的制作方法。

  5. 5)、各种面臊的制作方法

  6. 6)、设备器具采购途径和要求。

  7. 7)、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。