2016年火遍全国的三款肉夹馍

馍干脆酥香，肉是肥而不腻！

老潼关肉夹馍最大的特色馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。独创的千层烧饼，吃起来外酥里嫩，表皮掉渣。这个项目适合单人或者小店经营，如果单卖老潼关肉夹馍，投资成本加上设备原料不超过5000元，产品味道适合大江南北。目前北京市场比较火爆的西少爷肉夹馍，山东市场比较有名的陕十三，均是老潼关肉夹馍的改良或者升级版。售价7-10元不等，利润对半。

辣！香！酥！脆！

香辣土豆片夹馍几乎是一夜之间开遍了西安的大街小巷，而且每家生意都很好的样子。热乎乎的烧饼，夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片，有的店家还给配一筷子生菜，一口咬下去，辣！香！酥！脆！瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处，咀嚼下咽后，土豆片酥脆的感觉也就尝到了；再咬一口，土豆片跟馍一起直达胃中，汁儿都融进了厚厚的面饼里，馍因汁而酥香，土豆片因馍而醇滑。知道它为什么红了。又好吃，又不贵，当正餐也行，当零食也说得过去。

那个香啊，口水都留了一地！

油炸串串菜夹馍是陕西街头非常火爆的小吃，各大商场、地铁口、小区门口、城中村等都有经营。小小的摊上，摆满了各式各样的菜品，论串卖。油热后先下串好的菜，再炸白吉饼，炸好后，给馍和菜上都刷上一层秘制酱料，那个香啊，口水都留了一地！ 　　

土豆片夹馍适合单人或者夫妻经营，如果单卖油炸串串夹馍，投资成本加上设备原料不超过3000元，产品味道适合大江南北。里面搭配各种蔬菜、肉串，每串1-3元不等，客户根据自己爱好自选。售价5-10元不等，利润60-70%。